Салат «Зимняя сказка» | ~ResorD~

Салат «Зимняя сказка»

Салат «Зимняя сказка»

 

Этот салат готовится из белых грибов – его вкус получается нежным, а уж аромат пробуждает аппетит сразу! Попробуйте и вы приготовить и подать к столу настоящую «зимнюю сказку»!

Нам потребуется:

  • - полкило белых грибов;
  • - сто пятьдесят грамм сметаны (берите нежирную);
  • - кусочек твердого сыра;
  • - по паре ложек муки, растительного масла, измельченной петрушки;
  • - пряности – на любителя.

РЕЦЕПТ:




1. Тщательно промойте грибочки в прохладной воде, нарежьте небольшими кусочками, сложите в растительное масло и поджарьте.

2. Добавьте в сковородку с грибами муку, сметану. Посолите, тушите на тихом огне минут пятнадцать.

3. Потрите сыр, посыпьте им грибы, уберите в духовку. Блюдо должно подрумяниться. Выложите грибы на тарелку, посыпьте петрушкой, подавайте с вареной картошкой.

Вот такой салатик получился – легкий, вкусный и ароматный! Подается он горячим. Можно использовать в качестве оригинальной начинки для фаршировки яиц или помидоров. Приятной трапезы!